Cupcakes de M&M

Del último viaje a New York de mi hermano (de ahora en adelante "el nene", que es como le llamo yo cariñosamente) me trajo un saco grandote de M&M rellenos, que son mis preferidos

Y es que, sinceramente, yo noto diferencia entre los de allí y los de aquí, mayoritariamente en el chocolate, no me digáis porqué. Me imagino que los de allí utilizarán "Hersey" y aquí se utilizará "Valor" o "Nestlé"

Así que eso me dio una idea genial, que tal sería hacer unos cupcakes de eso? sinceramente, no sé si puedo patentar esto como "mi idea", ya que tampoco me dediqué a buscar precedentes por internet, pero el caso es que la mezcla ha salido de mí

La parte del cupcake está hecho con base de vainilla pero luego le añadí mantequilla de cacahuete para darle el sabor que quería, de la crujiente, la que lleva trocitos de cacahuete. Y el frosting es de chocolate. Y así fue como nacieron estos cupcakes que yo he bautizado de "M&M"

La decoración es a base de unos pocos m&m que me inspiraron (por cierto nene, se me han terminado ya, así que, cuando puedas... :-D) y mini confeti de azúcar, que al ser tan colorido como los m&m creo que va de lujo y no sobrecarga nada

Las fotos no son muy buenas porque las hice en plena ola de calor aquí en Madrid, y claro, a la sombra para que me duraran un poco, porque se derretían por momentos. También es cierto que tengo que mejorar mucho en este aspecto, y tampoco es que tenga una cámara de profesional, así que sed indulgentes por favor.

Como ya os comenté, por ahora no voy a poner las recetas, si las queréis, mandarme un mail, y según como vaya la cosa, quizá cambie el procedimiento.

Un besazo muy dulce para todos