lunes, 15 de diciembre de 2014

Crema de galletas Speculoos

Con lo que me gustan a mi las galletas speculoos


Ese toque caramelizado tostado... Esa textura... No me digáis que no es Navidad total... La verdad es que hace poco que he empezado a trabajar con ellas, pero cada vez estoy mas enamorada de su versatilidad, de su sabor y del toque que le dan a cada cosa a la que las añades.


Lo que no había escuchado nunca hasta ahora era hacerlas en crema!!!!!!!!! y fueron mis compis blogueras de "tu medio cupcake" las que me abrieron los ojos a esta tremenda maravilla. Me pareció algo hiper original y como podéis ver en la receta que está AQUI es una tremenda receta


Son 3 ingredientes literales, y, como es usual en mis búsquedas, es tremendamente fácil, rápida y limpia. Lo único que no entiendo muy bien de la receta es que ellas hablan de echarle 50 gr de azúcar moreno a la crema, pero no dicen cuando, así que yo he de reconocer que no lo eché... Y para mi el resultado es espectacular


Como podéis ver la textura es como una "nocilla", y mis compis véis que lo ponen sobre el pan, como hemos hecho todos con nuestra querida crema de chocolate, pero yo quería darle un toque mas especial y por eso hice estas mini tortitas... No sabéis como queda esta mezcla... Las tortitas calientes.... La crema encima... Ñam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.

Esta fue otra de las cosas que hice para la mesa dulce de mi cumpleaños, y fue una de las que mas llamó la atención por su originalidad y por su sabor, encantó.


La casita de cuchillos para untar es de A loja do gato preto, el pañito es de Green Gate, el bowl verde y la mini cucharita verde es de IB Laursen, la mini taza esmaltada roja es comprada en una ferretería, el platito es de la tienda Casa y el tarro es de la Maisons du monde.

Un besote requetefestivo


6 comentarios:

  1. mira que tu para las dietas nada, todo a engordarme la vista,jaja tiene que estar muy rico,besos

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    1. Eso, eso, pero solo engorda la vista jajajajajajaja

      Un besote

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  2. Da gusto entrar en tu blog, siempre aportas dulces recetas de lo más accesibles para todo el mundo y lo mejor de todo es que siempre nos cuentas tu experiencia mostrándonos posibles inconvenientes o dificultades con las que te hayas podido topar y eso siempre es muy util a la hora de hacer una receta por primera vez. Gracias Olga eres lo más! Un besazo

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    1. Muchísimas gracias preciosa... La verdad es que esa ha sido mi máxima siempre: fácil, rápido y limpio... Con un trabajo diario de sol a sol, un hobby como este, es muy complicado sacar tiempo... Y mas ahora que estoy montando la nueva casa...

      Y lo de la experiencia creo que es importante, y hay que ser realista... Mira la de cosas que me pasan a mi!!!!!!!!!!

      Un besazo

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  3. Olga yo sí había visto alguna vez por internet la crema de speculoos, pero nunca me había llamado la atención ¡¿Se puede estar más tonta?! Me lo perdonaré porque entonces no había yo probado estas galletas, pero ahora me llevo la receta que nos traes y además te felicito por la idea de las tortitas untadas con esta delicia

    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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    1. Muchas gracias Cuca!!!!!!!!!! creo que es una combinación muy grande, y si te gustan estas galletas... No te digo nada... Ya me lo dirás tu...

      Un besito

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¿Te ha gustado?. Muchas gracias por dejarme un comentario, me hace muchísima ilusión