No podía dejar pasar este día
sin enseñaros esta auténtica obra de arte. Os aseguro que estáis a tiempo de
incluirla en vuestro menú porque es súper fácil y mega rápida, y con todo el
sabor de la navidad a cucharadas.
Si no tenéis dátil en polvo
utilizad dátiles remojados o pasta de dátil. Si no tenéis la crema de almendras
podéis utilizar almendras enteras, lo único que lo fina que quede dependerá de
la potencia de vuestro procesador de alimentos. La cantidad de leche es
orientativa, añadir más o menos según vuestro gusto y la textura que querais,
recordar que al enfriar espesa más.
Es como una crema de turrón del
blando, ideal para darle ese toque navideño a todo: como frosting de tartas,
como topping de crepes, gofres, tortitas, etc... añadir al porridge, al yogurt,
para untar en tostadas, relleno de bombones, DIP para untar un árbol de
fruta... vuestra imaginación es el límite!!!!!
INGREDIENTES.
200g mantequilla de almendras
100g dátil polvo
150g leche.
5g pasta vainilla.
ELABORACIÓN.
Ponemos todos los ingredientes
en el procesador de alimentos e integramos bien.
Sale un frasco de unos 330g y
en total tiene 1475kcal de las que 92g son H, 44g son protes y 102g sin grasas.
