Cupcakes de Twix

A quien no le gustan las chocolatinas? a cual mejor, verdad?

Para mi fué mi gran descubrimiento durante mi época de adolescente cuando estuve fuera de España estudiando inglés, primero en Irlanda y luego 3 años en USA. La verdad es que si me tuviera que decantar por una no sé por cual sería: kit-kat, snikers, mars, twix, flake... Pero, claro, por alguna hay que empezar, verdad?

Así que cuando ví el post de María, de "Blue Velvet Cook Book" es que se me dieron la vuelta los ojos, me pareció una idea maravillosa y por eso enseguida pasó a mi lista de pendientes. Ahora que he tenido un hueco, ha sido cuando me he podido poner a hacer esta genialidad

La receta original la podéis ver AQUI, y que conste que no tiene absolutamente nada de malo, lo que pasa que yo cuando me pongo al lío, ya sabéis que mi cabeza empieza a andar a su ritmo, me asaltan muchas dudas e ideas preguntándome si será posible y como quedará, así que, al final, siempre acabo haciendo las cosas bastante a mi modo... Pero hay que reconocer de donde viene la idea.

Para mi esta chocolatina tiene 3 partes: galleta, caramelo y chocolate, y he intentado llevar todas de esas partes al cupcake. Las cupcakes las hice de galleta María, ya sé que no es exactamente el sabor de la galleta de la chocolatina, pero es lo que se me ha ocurrido que mas se le asemeja. Luego las he rellenado de dulce de leche, aunque también podría ser de sirope de caramelo, y el frosting que he hecho es de SMB con chocolate con leche

Lo que se me ha quedado en el tintero, pero es que me parecía demasiado, es intentar darle ese toque crujiente que tienen estas chocolatinas, había pensado triturar unas cuantas y añadirlo a la masa del cupcake, pero, no sé, como van rellenos... me parecía mucha tralla... Otra opción, estoy pensando ahora, sería utilizar esos trozos para la decoración, en vez de poner media chocolatina... Yo... Ahí lo dejo

El resultado es fabuloso, de verdad, de un bocado te llevas los tres sabores y es bastante fehaciente con el modelo original.

El pañito y la cuchara es de Green Gate.

Besitos crujientes y caramelizados