Bombones rellenos

Bombones? bombones? a quien no le gusten los bombones que levante la mano

No veo ninguna mano levantada... Lógico, es que a todo el mundo le gustan los bombones!!!!!!! porque, además, hay un cerro de modelos para elegir: de distintos chocolates, de distintos rellenos, de distintas formas... Cada uno tiene su preferido. Cuando ví este tutorial no pude por menos que venirme arriba y me lo marqué como siguiente meta para que no se alargara en el tiempo en la lista de pendientes

El tutorial lo podéis encontrar AQUI. Yo he utilizado chocolate con leche, pero he de reconocer que no uno de calidad. Me ha pasado lo típico de que estás convencido de que tienes algo en la despensa y cuando lo vas a buscar... Horror!!!!!!!!!!!!!, salí del paso con un par de tabletas de chocolate con leche que, tengo la sensación, no es tan vistoso como lo hubiera sido el otro. Además me ha servido para estrenar mi nuevo molde de bombones praliné y otro de figuritas que tenía por estrenar... El de robots ya los había estrenado cuando realicé las gominolas que os enseñé AQUI.

Empecé utilizando los moldes de praliné, y me puse tan contenta porque ví que el resultado era prometedor que me vine arriba, me surgieron un par de ideas y por eso continué con los moldes de las figuritas.

Pero he aprendido que estos moldes de figuritas son demasiado pequeños para hacer bombones rellenos, ya que como el relleno no puede llegar hasta arriba, para dejar hueco a la "tapa" de chocolate que cierra el bombón, queda poco espacio por dentro para rellenarlos.

Relleno.... Bombones rellenos... Como me empezó a hervir la cabeza de ideas...  Lo único que había descartado desde un principio son los licores, porque a mi no me gustan esos bombones, pero.... Anda que no me quedaban cosas. Estaba yo guardando mi sirope de caramelo de Starbucks que tanto me costó traer de contrabando desde Alemania (la historia AQUI) para una ocasión especial, y creo que el momento había llegado, este era un relleno espectacular. Así que así empecé con la tarea.

Y cuando me fuí envalentonando pensé "que tal de frutas"?. Miré por los armarios y me encontré con dos cajas de gelatina, una de fresa y otra de frambuesa, así que mientras los moldes se descargaban del chocolate, yo me dedicaba a hacer la gelatina, luego rellenaba las cavidades y los metía en el frigo hasta que se cuajaban. Cuando ya estaban algo duros, procedía a poner la tapa de chocolate y cerrar el bombón, pero, ojo, si rellenas mucho, la gelatina como que "rehuye" el chocolate y es morrocotudo poner esa última capa.

El resultado ha triunfado de lo lindo. Es un poco laborioso, pero, de verdad, que merece la pena. Y, con respecto a los rellenos.... Lo que vuestra imaginación quiera: gelatina de cualquier sabor, leche condensada, dulce de leche, penaut butter, mermelada de lo que sea.... Opciones mil!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

El paño es de Green Gate, los botes son de Maisons du Monde, la blonda es de Kitchen Craft y la chuchara esta realizada a mano por la Casita de Fieltro Mont 

Besos a todos mis bombones, que sois vosotro@s!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!