Cupcakes de Donut

Oooooooooooooooooooh yeah baby!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Realmente, esta foto no tendría que ser así... Tendría que ser yo, sujetando esta campana con el cupcake dentro, ofreciéndolo al cielo, y que de fondo sonara la música del Rey Leon.... "waaaaaaaaa chiguenaaaaaaaaaaa".

Hay que ver lo cabezota que soy, que hasta que no me quedo agusto y totalmente encantada con el resultado... Es que no paro, eh?

Y es que como os comenté cuando hice la receta de muffins de Donut que podéis ver AQUI, No estaba nada contenta con el resultado, haber, que si que estaba contenta, unos muffins muy esponjosos y buenos, pero no sabían a donut, se tendrían que renombrar como "muffins de galleta napolitana".... Y así me pasa, que cuando espero encontrarme una cosa, y no es así, me quedo con las ganas... Y cuando esas ganas tienen que ver con los donuts... se convierte en obsesión

Así que me puse manos a la obra porque tenía que conseguir una receta que realmente supiera a donut. Y lo que se me ocurrió fué combinar la receta de la tarta de Donut que podéis ver AQUI, con la receta de los cupcakes. Lo primero que hice fué una crema de donut, para ello, trituré 5 donuts en la minipimer, con unos 250 gr de leche. He de decir que me quedó muy espesa, para la próxima vez echaré mas leche, mas o menos como el doble.

Una vez que tuve la pasta, la dividí en tres partes. Luego hice los cupcakes de vainilla infalibles, en este caso los de Julia de "Postreadicción", que podéis ver la receta AQUI, y al final le añadí una de las partes de la crema de Donut. Una vez listos, los rellené con la otra parte de la crema de Donut con ayuda de un descorazonador de manzanas.

Y para finalizar, hice SMB y le añadí la última parte de la crema de Donut. El resultado... Que deciros.... absolutamente perfecto, maravilloso, espectacular... Realmente sabe a Donut!!!!!!!!!!!!!!!!! jugosos a mas no poder... Aunque en las fotos no se ve, porque como siempre me pasa, voy como las locas, los terminé decorando con 1/6 de Donut encima... Han causado sensación gente.... Tenéis que hacerlos

También los podéis decorar echándole un poco de glasa por encima, imitando la textura exterior del Donut tradicional... O echándole chocolate y así es el Donut bombón... Yo es que no tuve tiempo, tal era mi impaciencia para llevármelos y que la gente los catara y me dieran opinión.

El paño y el platito verde calado (en realidad, portavelas) son de IKEA, la servilleta es de Tiger y el platito de cristal grabado, el de forma de corazón y los cubiertos son de la tienda Casa.

Objetivo conseguido y superado!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! no sabéis lo contenta que estoy.

Besos hiper satisfechos