jueves, 31 de diciembre de 2015

Bundt Cake de piña

Ayayayayayayayay que nervios!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Madre mía!!!!!!!!!!!! que ya le estoy viendo los pelos del flequillo al 2016.... Tenéis el modelito preparado para esta noche? vais a alguna fiesta o sois de los que montáis la fiesta en casa? salís a cenar con la familia por ahí o montáis la cena en casa? tenéis ya las uvas preparadas? las peláis y las quitáis las pepitas?


Pues yo quería hacer algo especial para esta noche, en especial para vosotros, que me habéis estado acompañando durante todo este año, que me habéis apoyado en los buenos momentos y en los peores, que me dais un apoyo impresionante con este hobby y mucha fuerza para que siga adelante y continúe experimentando... Por todo ello, gracias, gracias y cien mil veces gracias.


Y quería que llevara un poquito de mi, de lo que son para mi estas fiestas... Y enseguida se me vino a la cabeza la piña.... Y como es eso estaréis pensando? Quizá a primera vista sea un ingrediente como mas de verano, por aquello de la piña colada y tal...


Pero os diré, que en mis mesas navideñas, siempre está presente la piña... Con un cocktail de mariscos, salsa rosa y piña presentado dentro de una piña vaciada... Una carne asada con salsa de piña.... Brochetas de piña con pollo o pavo.... Aperitivos de jamón york y piña....


Así que no podía ser de otra manera que empezar este nuevo año junto a vosotros y un gran clásico para mi de por medio

La receta está inspirada en ESTA de mi amiga Magdalena del blog "Dulces postres Magdalena"


Vamos con la receta:

Ingredientes: (molde 9 tazas)

250 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
300 gr de azúcar moreno (Yo no tenía así que le eché azúcar blanquilla)
450 gr de harina de trigo todo uso
250 ml de buttermilk (250 ml de leche y un chorro de zumo de limón)
5 huevos
150 gr de piña echa trocitos
3 cucharadas de pasta home chef de piña
½ cucharadita de bicabornato
1 pizca de sal


Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC y engrasar el molde con spray desmoldante.
Tamizar la harina, el bicarbonato y la sal, reservar.

Preparar el buttermilk, mezclar la leche con el zumo de limón, revolver y dejar reposar unos 10 minutos a temperatura ambiente.

En un bol, batir la mantequilla, añadir el azúcar y batir unos 10 minutos hasta obtener una mezcla esponjosa.

Añadir los huevos uno a uno y añadir la pasta de piña.
Añadir la mezcla de la harina y el buttermilk alternando, 1/3 de butermilk y 1/3 de harina así hasta terminar las mezclas.

Finalmente añadir, la piña en trocitos e integrar con ayuda de una espátula de silicona.
Verter la mezcla en el molde y hornear unos 60 minutos o hasta que al introducir un palillo, salga totalmente limpio.

Pasado el tiempo, quitar del horno y dejar enfriar en el molde unos 15 minutos.
Transcurrido el tiempo, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.


La idea de la decoración no es mía, hace ya algunos meses que sigo a Olivia del blog "Liv for cake" y cuando vi su "Aloha bundt cake" me quedé total y absolutamente enamorada, supe que tenía que hacerlo y presentarlo así... Es mas, de mi cosecha se me había ocurrido hacer la piña completa, haciendo dos bundt cakes con el molde blossom y luego poner uno encima de otro, pero por falta de tiempo me ha sido totalmente imposible


Creo que la palabra que define a este bundt cake es... Húmedo y lo que mas me gusta es que sabe a piña-piña, que no sé si os habrá pasado alguna vez que haces un BC de un sabor y éste no "agarra" bien, como que se pierde un poco entre el resto de la masa... Si se lo das a alguien a probar sin decirle nada... Le cuesta sacarlo... Os puedo asegurar que este no es el caso.


Espero que todos y cada uno pilléis una copita y brindéis conmigo... Por que este 2016 venga cargado de cosas buenas para todos, y yo que lo vea junto a vosotros... Por que todas esas personitas que están por llegar en este año nuevo lo hagan bien y con mucha salud.... Por que sigamos en contacto otro año mas y que, poco apoco, vayamos forjando una amistad sólida y duradera... Porque todos vuestros deseos se hagan realidad en este año y yo poder disfrutar de vuestra alegría al verlo.... Por que todos tengamos muchísima SALUD, que si algo he aprendido en este año que acaba de dejarnos, es que es lo mas importante de todo.... Porque sigamos aprendiendo muchísimo los unos de los otros durante otro año mas.... Y, sobre todo, porque sigamos endulzándonos (con las aportaciones y con las palabras) los días aunque sea via pantalla de ordenador.

Millones de trillones de besos.... CHIN-CHIN Y..... FELIZ AÑO 2016!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

P.D. Cuidadito esta noche de  desenfreno eh? acordaros de la máxima "si bebes no conduzcas", el lunes que viene voy a pasar lista y quiero veros a todos aquí, estamos?

lunes, 28 de diciembre de 2015

Boniato Pie

Como estamos tras la resaca de las primeras dos fiestas?


Tenéis la suerte de estar de vacaciones? o como yo todavía seguís la pié del cañón? He oído mucho este año aquello de "que bien caen las Navidades este año", y creo que es cierto, sobre toda para la gente que se tiene que mover para reencontrarse con los seres queridos, pero por otro lado, a mi me ha costado horrores hoy venir a trabajar, mucho mas que un lunes normal


Creo que es por lo obvio.... Porque te da tiempo a descansar!!!!!!!! así que, cuando le estás pillando el gustillo al sofá y a la mantita, tienes que salir para la oficina otra vez. Yo creo que soy una mujer un poco rara, pero yo soy de las que mientras que me esté moviendo, échame lo que quieras que no hay problema, pero en el momento que paro... Lo que me cuesta volver a arrancar


Y encima hay que tener claro que esto es una maratón, no un sprint, que todavía nos queda mucho por delante por pasar, así que hay que dosificar las fuerzas y recuperarlas en cuanto tengamos un hueco, porque si no podemos morir en el intento


Y aquí os traigo yo una parte que no podía faltar en estas fechas, del reto personal que me he autoimpuesto yo este año, el de hacer las tartas formato Pie clásicas o famosas por alguna u otra razón... 10 que han sido nada menos... Las podéis ver todas AQUI. Con lo que en Navidad tenía que haber una Pie si o si


La última vez os mostré uno de los grandes típicos de esta época, la de calabaza, pero eso fue para el día de Acción de Gracias. Otra que se lleva la palma como tradicional de la Navidad es la de boniato, así que creo que la elección estaba clara, y más cuando jamás había probado esta hortaliza ni había trabajado con ella... Os lo podéis creer? a mis 39 añazos...


Quien me animó y me enseñó a trabajar con ello fue la GRAN Carmen del blog "Dulces Bocados", conocedora de la falta de tiempo que tengo, me dio una versión expres para cocerla y que consiste en envolver cada boniato en papel film, sellando bien los bordes. Las metemos en el microondas y lo ponemos a potencia máxima 15 minutos (este fue mi caso, dependerá del tamaño de los boniatos y de la potencia de tu micro, puedes empezar por 10 min y ya vas viendo). Las sacas, les quitas el papel film, las pelas, las machacas con un tenedor y.... Un puré de boniato listo para usar en nada de tiempo y con cero esfuerzo!!!!!!!!!!!


Tras investigar un poco por la red al final decidí decantarme por ESTA receta de Vicente

Ingredientes

500 g de puré de boniato, 
115 g de mantequilla en pomada, 
2 huevos, 
220 g de azúcar moreno, 
una pizca de sal, 
1 punta de cucharilla de jengibre en polvo, 
1 punta de cucharilla de clavos molidos, 
1/2 cucharadita de nuez moscada rallada, 
20 ml de leche evaporada, 
50 g de azúcar blanco, 
1 lámina de masa quebrada


Preparación

Precalentamos el horno a 200º C. Forramos un molde redondo con la masa quebrada y amoldamos bien para que no queden huecos. Colocamos unos garbanzos encima u otro peso para que la masa no suba y horneamos durante 15 minutos. Reservamos la base de masa.

En un cuenco amplio, mezclamos el puré de boniato, las yemas de los huevos, la mantequilla en pomada (blanda), el azúcar moreno, la sal, las especias y la leche evaporada. Mezclamos todo bien con ayuda de la batidora hasta obtener una crema homogénea.

Por otro lado, batimos las claras a punto de nieve, añadiendo el azúcar blanco; lo incorporamos a la crema de boniato con movimientos envolventes con ayuda de una espátula. Vertemos el resultado sobre la base de masa quebrada y horneamos durante 10 minutos a 200º C y después bajamos la temperatura a 175º C y seguimos cociendo a 175º C durante 30 minutos más o hasta que esté firme. Si vemos que en el transcurso los filos de masa quebrada empiezan a dorarse demasiado, cubrimos la tarta con papel de aluminio. Servir fría con un poco de nata montada.


De verdad que no tengo palabras para describir el resultado. Lo primero... Yo no he utilizado la base de masa quebrada, he hecho una de galletas. Lo segundo... A mi me sobró relleno al llenar la pie, así que lo que hice fue echarlo en el molde Mason Cash de cerámica que compre en mi viaje a USA que todavía tenía por estrenar, y lo metí al horno.... El resultado es lo que veis en la foto de arriba


En la pie queda un relleno... Espectacular!!!!!!!! de verdad, lo que mas destaco es la textura... Simplemente indescriptible, es como una especie de puré sedoso firme... Alucinada me dejó.

El relleno solo queda de un jugoso que echa para atrás, creo que una imagen vale mas que mil palabras y se puede apreciar en la foto perfectamente.

Conclusión, la sorpresa mas grande que me he llevado en este campo, sinceramente.

El paño y los bastones de caramelo son de Dealz, la taza es de krasilnikoff, las cucharitas son de A loja do gato preto, las pajitas y las etiquetas son de Tape Pink, el plato es de Maria Lunarillos y el muestra-tartas es de Maisons du monde

Besines explosivos de sorpresa y felicidad cual bengala festiva

viernes, 25 de diciembre de 2015

Push-pops de jengibre con frosting de miel

Navidad, Navidad, dulce Navidaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaad!!!!!!!!!!!!!!


FELIZ NAVIDAD GENTE!!!!!!!!!!!! Que tal? como habéis pasado la Nochebuena? como han ido esas cenas familiares? manjares que os han sorprendido y gustado? Estáis afónicos de cantar villancicos hasta las mil dale que dale a la botella de anís del mono? o sois muertos vivientes al mas puro estilo walking death como el dicho ese de "noches de desenfreno días de ibuprofeno"?


Y como ha amanecido hoy el árbol? habéis sido niños buenos? os ha dejado Papa Noel muchas cositas? Contármelo todo!!!!!!!!!!! en mi casa mirar como han aparecido los detallitos (porque nosotros somos mas de los Reyes Magos, Santa nos trae un cosina nada mas) una forma muy cuca y dulce de asignar los regalos y que no se confundan


Como el pobre Papa Noel está a tope de trabajo en estos días, me mandó una misiva para ver si le podía echar una mano a este respecto, y por supuesto le dije que si!!!!!!!!!!!! me acordé de este kit de decoración navideño para push-pop que tenía yo pendiente de utilizar y me regalaron el año pasado por mi cumple, y lo vi claro


Ahora solo quedaba decantarme por sabores... Condición que me puso Papa Noel: tenían que ser super Navideños, así que yo elegí el jengibre y la miel. Y los quería rellenar con los mismos colores que vienen en el paquete de presentación del set decorativo, porque creo que le dan un toque navideño extra muy bonito


Y ahora vamos con la receta. La del bizcocho está inspirada en ESTA del blog "Momento cupcake"

Ingredientes para el bizcocho de jengibre

1 cup de yogur griego
1 cup de aceite vegetal (de girasol o de oliva suave)
2 cups de azúcar
3 huevos M (a temperatura ambiente)
3 cups de harina (previamente tamizada)
1 sobre de levadura Royal (16g aprox.)
1 cucharadita de canela en polvo (5g)
1,5 cucharadas de jengibre en polvo
Tinte Christmas green de Sugarflair a gusto


Instrucciones

En primer lugar, precalentamos el horno a 180º y preparamos nuestro molde con spray anti-adherente.
En un bol mezclamos todos los ingredientes secos, los tamizamos juntos y reservamos.
En otro bol batimos el azúcar y el aceite durante varios minutos (2 ó 3 min).
Añadimos el yogurt y batimos ligeramente hasta que se mezcle bien.
Vamos añadiendo los huevos, de uno en uno, sin incorporar el siguiente que el anterior se haya unido bien.
Echamos el contenido del bol que reservamos con los ingredientes secos, poco a poco, cucharada a cucharada (para evitar una nube de polvo).
No sobrebatimos la mezcla sino que en cuanto esté homogénea paramos de batir.
Como en este caso yo quería que fuera verde, lo teñí en este momento, añadiendo el color con un palillo, poco a poco, para no pasarme y mezclando con la espátula hasta homogenizar el color.
Vertemos la mezcla al molde y horneamos durante 30-35 minutos o hasta que un palillo salga limpio tras pincha el centro del bizcocho.
Sacamos del horno y dejamos enfriar lo suficiente para poder manejarlo sin quemarnos. Desmoldamos y dejamos enfriar completamente.


El frosting que utilicé es SMB de miel

Ingredientes:

100 gramos de clara de huevo (Yo uso las pasteurizadas)
200 gramos de azúcar caster
300 gramos de mantequilla
Miel al gusto 

Preparación:

Una hora antes, sacar de la nevera la mantequilla y dejarla a temperatura ambiente.

Diluir el azúcar en las claras al baño maría.

Para comprobar que esta en su punto la debes notar caliente y sin arenilla. Esto te llevara unos 4 minutos aproximadamente. Vertemos esta mezcla en el bowl de la KA y montamos a velocidad alta, hasta que formen picos,  tardará  unos  10 minutos y tenemos que notarla fría antes del siguiente paso.(Para que no se derrita la mantequilla).

Mientras batimos a velocidad baja, vamos  añadiendo  la mantequilla en pequeños trozos, poco a poco.

Nuestra crema ira cambiando de texturas durante el proceso, primero una crema suavita, luego una crema grumosa y con aspecto a cortada y finalmente otra vez la crema suavita. La velocidad puede ser mayor al final del proceso. Este paso también tardara otros 10 minutos.

Ahora añadimos la miel al gusto, poco a poco, hasta que la tengamos a nuestro gusto y la ponemos en una manga pastelera


El montaje es muy fácil, con el push-up vacío vamos cortando redondeles de nuestro bizcocho. Luego metemos la parte del push dentro del cilindro de plástico, ponemos una capa de bizcocho, una capa de SMB, una capa de bizcocho, una capa de SMB, otra de bizcocho y terminamos con SMB. Le ponemos la tapa y... Listo!!!!!!!!!!


Para acompañar a estos push-up buscaba algo que fuera de chocolate, porque ya sabéis que yo tengo un serio problema de chocoadicción, pero no lo podía poner en el push porque al final se comería todo el sabor. Así que me decanté por hacer unas piruletas de chocolate pre-decoradas con chocotransfer... El complemento perfecto!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Me encanta este formato porque el bizcocho queda super esponjoso, pero a la vez húmedo, y aguanta muchísimo tiempo así, ya que el SMB sella cada capa, y como es húmedo, no deja que se seque, es mas, le aporta jugosidad... Así que se puede hacer con antelación en estos días de locura y donde el tiempo escasea

El kit de decoraccion de push-ups es de Maria Lunarillos, el kit de las piruletas es de Maria Lunarillos, la servilleta es de la tienda Casa y las tazas son de Krasilnikoff

Besitos y hohoho´s a discreción!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

jueves, 24 de diciembre de 2015

Renettes

Y esto que es lo que es? allá va!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Pues así ha sido como he bautizado yo a estas monerías dulces!!!!!!!!!! no me digáis que no son mega tiernas!!!!!!!! y es que ahora ya que tenemos la naricilla de Rudolph asomando por el horizonte, no podía dejar yo de hacer algo inspirado en está mágica criatura que me tiene totalmente encandilada


La idea la vi en internet, lo que pasa que no estoy segura de donde, lo siento, creo que fue AQUI, pero no lo puedo segurar. Lo que tengo claro es que la vi y en ese momento decidí hacerlo yo. No venía tutorial ninguno, así que yo lo he hecho un poco a mi modo y entender


Está hecho con donettes. Este punto depende de vosotros, de lo "a mano" que queréis que sea este postre o del tiempo que tengáis, los podéis hacer vosotros o los podéis comprar. Yo he decidido comprarlos porque ya sabéis como ando de tiempo


Los cuernos son pretzels partidos por la mitad, no vayáis a pensar que tiene su aquel, varios de ellos si hicieron migas, así que cortarlos exactamente por la mitad para que quedan dos trozos exactos... Tiene su maestría (solo lo digo para que lo tengáis en cuanta a la hora de cantidades). Los ojos están hechos con glasa, pero también podéis poner de esos ojos-sprinkles que venden ya hechos, unos mirando para cada lado... O bizcos... Para que queden simpáticos


Y la nariz es un m&m relleno de cacahuete... Pillar los mas grandes que podáis, para intentar tapar bien al agujero del donette. Lo podéis pegar con otro poquito de glasa o con un pelín de chocolate derretido. Tener cuidado de dejar "la marca" para adentro, porque ver el sello de m&m en la naricilla de nuestro peque... Como que queda un poco raro


Y ya están listos!!!!!!!! yo he tardado en hacer estos pequeñines exactamente 5 minutos, con lo que presentación llamativa y divertida con mínimo esfuerzo.

Para comer os recomiendo que empecéis por los cuernos y la naricilla, todo junto... El toque salado del pretzel con el chocolate es lo mas... Y existe una versión de m&m´s rellenos de ellos que los vi yo en la tienda de m&m´s world de New York

Al tener un toque muy infantil he querido hacer una escena dedicada a los mas peques con ese muñeco árbol de navidad de Imaginarium, ese peluche de Papa Noel y Rudolph de Harrod´s, la servilleta y los toppers son de la tienda Casa y el paño es de Green Gate

Besotes llenos de magia, y no os dejo sin desearos que paséis unas Felices Fiestas en compañía de vuestros familiares y amigos, disfrutar de este tiempo juntos, que es lo que cuenta.


lunes, 21 de diciembre de 2015

Bundt Cake de turron de jijona

Esta receta la podemos tomar como una receta de temporada o como una receta de aprovechamiento


Digo esto porque el sabor de turrón de jijona está en pleno apogeo por las fechas en las que estamos, pero luego llega el momento en el que te sobran esas tabletas porque te ha podido el ansia y el ofertón del "3x2" en el super y por eso digo que también puede ser una receta de aprovechamiento, darle salida a todo eso que se nos queda ahí de un año para otro.


En mi casa somos muy tradicionales con el turrón, somos de los de toda la vida: Suchard, jijona y del duro. No somos de esos que compramos de los millones de sabores que han sacado ahora: fresas con nata, crema catalana, trufa al café, etc... Lo mas que "hemos sacado los pies del tiesto" son los dos que he hecho yo este año de chocolate con nueces y chocolate con almendras... Aunque eso no quiere decir que no nos gusten estas novedades, eh? lo que pasa que como tampoco somos de mucho turrón... Mas vale comprar poco del que te gusta y gastarlo, que no muchas variedades que al final acaban sobrando


Y este año tenía yo ganas de hacer un Bundt Cake muy navideño, con un sabor que recordara a esta época, y al ver ESTE maravilloso trabajo de mis compañeras Mara y Bea del blog "I love bundt cakes" me dejé llevar por ellas porque sé que el éxito está garantizado

Ingredientes:

170 gr de mantequilla
150 gr de azúcar
40 gr de miel
4 huevos tamaño L
200 gr de turrón de Jijona (turrón blando)
200 ml de leche
300 gr de harina
1 tsp de polvo de hornear
1 tsp de bicarbonato sódico




Elaboración:

Precalentar el horno a 180º, calor arriba y abajo.
Engrasar el molde y reservar.
Tamizar la harina con el polvo de hornear y con el bicarbonato. Reservar.
Desmenuzar el turrón con la ayuda de un tenedor y reservar.
Batir a velocidad media el azúcar y la miel con la mantequilla hasta que esté blanda y esponjosa.
Agregar los huevos ligeramente batidos de uno en uno, hasta que no esté incorporado el primero no agregar el siguiente.Batir a velocidad baja.
Incorporar el turrón a la mezcla y batir hasta que esté totalmente integrado en la mezcla.
Incorporar la harina alternando con la leche, batiendo tras cada adicción. Sí es necesario terminar de mezclar con una espátula de silicona para que no queden restos de harina sin integrar.
Volcar la masa en el molde, golpearlo con suavidad sobre la superficie de trabajo . Alisar la superficie con una espátula e introducir en la parte central del horno y sobre la rejilla. Hornear durante 50 minutos aproximadamente, o hasta que al introducir el cake teste salga limpio.
Sacar el molde y dejar reposar durante 10-15 minutos sobre una rejilla. Desmoldar y dejar que termine de enfriar sobre la rejilla.
Cuando esté completamente frío, espolvorear con azúcar glas.


Quería utilizar mi molde de las mini casitas de jenjibre, me salieron tres unidades (es decir, que como es un duet, horneé dos, luego desmoldé, lavé el molde y.... Vuelta al horno) porque ya tenía yo en mente hacer esta puesta en escena... Falta una que no llegó a la foto la pobre... Vino el ratoncillo catador y ni esperó a que se enfriara, dice que el olor le nubló la mente y dejó a la pobre sin chimenea y fachada lateral.


Los arbolitos de navidad están hechos con conos para los helados, dados la vuelta, los he untado de nata montada con un poco de tinte verde y luego le he hecho distintas decoraciones para hacer distintos arbolitos de navidad: non-pareils dorados, escamas doradas, perlas de colores y mini lacasitos... Y el caminito de la casa está hecho con mini lacasitos también.

He decorado una con icing blanco y la otra no, no porque me quedara sin suministro, o por vaguería... Lo he hecho para que vierais la diferencia según sale del molde y como queda una vez que inviertes 5 minutos de tu tiempo... Creo que está claro que merece la pena, verdad?


Bueno, y ahora vamos al sabor... Tenía yo un poco de miedo, os voy a ser sincera, porque a mi el turrón de jijona me parece un poco "pastoso" y me hacía dudar que fuera quedar la miga en plan mazacote... Para nada!!!!!!!! queda tremendamente esponjosa. Y lo que mas me ha gustado de todo es que no tiene un sabor muy fuerte y, encima, te encuentras con esos trocitos de almendra... Ñam!!!!!!

Así que, sea como fuere, por hacer un postre de sabor "trending topic" o para aprovechar lo que os ha sobrado de estos días.... Poneros al lío que veréis como os va a encantar

Un besote lleno de luces y destellos

jueves, 17 de diciembre de 2015

Turrón de chocolate con almendras - Turrón de chocolate con nueces

Hoy os voy a mostrar un sabor nuevo de turrón que tenía muchas ganas de probar, porque también es una gran clásico de estas fiestas


Así, a bote pronto, con esta imagen... Difícil adivinarlo, verdad?. Está claro que es de chocolate, eso por descontado, así que lo que lo hace especial tiene que estar en su interior, simple cuestión de lógica, y estáis en lo cierto. No es que sea nada tremendamente original, pero yo no sabéis el antojo que tenía


Y la cosa son... Almendras. Sobre la receta del otro día que podéis ver AQUI, lo único que tenéis que cambiar son los choco krispies por almendras. La duda que yo tenía era... Las pongo enteras? las pongo laminadas? o las pongo picadas?


Al final decidí ponerlas enteras, porque a mi me gusta que cuando se haga una cosa de algo en concreto, esto... Se note... Pero a la vez me daba miedo ya que consideraba que quizá quedara demasiado duro o difícil de comer... Está claro que no hay nada como probar e investigar, porque, remitiéndome al resultado, he de decir que para nada, no quedan duras ni bastas en absoluto



Así que aquí os dejo otro de mis pendientes eliminado de la lista.... 

La taza es de Krasilnikoff vendida en My home style, la cuchara es de A loja do gato preto, el paño es de Green Gate, la fuente de pizarra es de la tienda casa, la caja-adorno de árbol es de Lidl, el papel es de Delipapel y las pajitas son de Tape Pink

Y vengo yo con mas turrón oiga!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Este año os voy a enturronar... Y es que son tantas las cosas que se me van ocurriendo a lo largo del año... O las que me dejo en la lista de pendientes de un año para otro que... Esto es un no parar... Tiene tantas posibilidades la receta básica de turrón que... Mi cabeza es un hervidero de ideas


Yo soy una apasionada de las nueces... Cuando llega esta época, soy de las que se sienta con un capazo de nueces en el sofá, con un abre nueces y venga que dale dale que toma... Me acabo con el cesto de una sentada yo solita... Y sin ponerme pero ni una miagilla colorada


Cuando he hecho dulces cuyos ingredientes han sido chocolate y nueces... La combinación de sabores me ha extasiado, así que no podía dejar de probar esta combinación en el turrón, y así fue como surgió esta idea. La receta es fácil, a la receta básica de turrón que os muestro AQUI, le añadimos 100 gr de nueces echas trozos en vez de choco krispies y... Listo calixto!!!!!!!!!!!!!!!!




Fácil, sencillo y rápido, y un sabor algo diferente, porque creo que el sabor típico ligado las nueces en turrón es el de nata con nueces... En mi casa ha encantado por su originalidad.

La taza es de Krasilnikoff vendida por My home style, la cucharita es de A loja do gato preto, la caja-bola adorno de árbol y las chocolatinas son de Lidl, la fuente de pizarra es de Casa, el papel es de Delipapel y las pajitas son de Tape Pink

Un besín de espumillón