Galletas de crema de chocolate proteica

Triki ven a mi porque con esta receta puedes pecar y repecar sin remordimientos!!!!!!

El tema de encontrar una crema tipo Nutella pero que fuera saludable, a ser posible sin azúcar y sin aditivos innecesarios era una de mis prioridades cuando me pasé a la alimentación saludable, y aunque yo no era una usuaria diaria de ésta crema, he de reconocer que es muy versátil y que da mucho juego.

Yo creo que he hecho una cata en toda regla, estoy segura que no habré probado todas las existentes en el mercado, pero si que estoy segura que he probado muchas. Y al realizar la comparativa he encontrado cosas que en unas me han gustado pero otras que no me han terminado de llenar, así que ha sido complicado decantarse por una sola

Y que es lo que haces en estos casos? pues que te quedas con dos!!!!!!!! La peanutella de My body genius que podéis ver AQUI me enamoró por la textura que tiene, muy ligera y mas líquida de lo normal, lo que la hace perfecta para usar como topping sobre las tortitas, por ejemplo, o para integrarla con los yogures o los smoothies

Pero, como yo lo que buscaba era una crema lo mas parecida a la nutella, pues no me terminaba de convencer el sabor a cacahuete que tiene (ey, que se me entienda bien, que es una delicia la peanutella!!!!!!!!!! Dios me libre!!!!!!!! pero, claro, el cacahuete no sabe como la avellana, es de primero de paladar!!!!!!!!!!!) y esa textura tan magnífica como topping no es la mas adecuada para untar.

Y con esas cualidades, la que encontré que mas me gustó fue ESTA de foodspring que no tiene nada que envidiar a la crema de avellanas de toda la vida pero con la que tú ganas mucho ya que es totalmente saludable sin perder un ápice de sabor. Y encima, te dan unas recetas deliciosas para hacer con ella y no solo que sea para untar encima de pan... Que mas podemos pedir!!!!!!????

INGREDIENTES

110 gr de crema proteica @foodspring

1 huevo talla L

60 gr de harina de avena

1 pizca de sal

PREPARACION

De verdad que no hay nada más fácil y rápido.

Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 160 grados.

Ponemos todos los ingredientes en un bowl y con ayuda de unas varillas integramos hasta que quede una masa consistente no pegajosa.

Pon papel sulfurado con una bandeja de horno. Coge una cucharada de masa, forma con ella una bola, ponla encima de la bandeja y aplástala un poco con el dorso de la mano.

Hornea 10 minutos.

TIP´s y CONSEJOS

Esta es la receta base, a partir de aquí puedes añadir lo que quieras, como nueces picadas... Chips de chocolate puro.... arándanos secos... Tu imaginación es el límite.

El tiempo de horneado es al gusto.... A mi particularmente me gustan que queden crujientes por fuera pero chunkys por dentro, pero hay a personas que les gusta mas pasadas... Así que eso va a ir un poco a vuestro gusto.

He echado cuentas por encima y a mi me han salido 6 galletas, y cada una tendría unas 145 Kcal.

Besitos.