Salsa Cesar de anacardo

Salsa Cesar de anacardo

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 By Olga Cuadrado – Serves: 2

 Prep Time: 5 Total Time: 5

El clásico aliño en una versión saludable

Ingredients

• 45g de mantequilla de anacardo.
• 15g zumo limón.
• 30g agua.
• 20g levadura nutricional.
• 1 pizca de sal.
• 1 pizca de ajo en polvo.

Instructions

1

La verdad es que da vergüenza llamar a esto receta porque no tiene misterio ni arte ninguno, tan simple como mezclar todo en un bowl con unas varillas hasta que se integre bien.

2

Utilizad la mantequilla de anacardo comprada y os será mucho más rápido y fácil… si no la tenéis pero tenéis anacardos, podéis remojarlos durante una hora en agua, escurrir bien, juntar en el procesador de alimentos con el resto de ingredientes y darle hasta conseguir la textura.

3

También podéis hacer otras versiones sustituyendo la mantequilla de anacardo por otro fruto seco, como de cacahuete…. Espectacular!!!!!!!.

Nutrition

• 179,5 Calories
 
• 10,5g Carbohydrates
 
• 12g Fat
 
• 8,5g Protein

Notes

Salen 2 raciones y cada una tiene 179,5 kcal de las que 10,5g son hidratos, 8,5g son protes y 12g son grasas.