Base con base keto de queso

Base con base keto de queso

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 By Olga Cuadrado – Serves: 2

 Prep Time: 10 – Cooking Time: 15 – Total Time: 25

Estamos acostumbrados a que el queso vaya por encima de la pizza... Prueba esta pizza donde el queso va por debajo

Ingredients

• 150 gr queso rallado.
• 40 gr queso de untar light.
• 80 gr harina Almendra.
• 1 ajo picado.
• 1 cucharadita de levadura.
• 1 huevo.

Instructions

1

Ponemos todos los ingredientes, menos el huevo, en un bowl, si queréis podéis añadir además especias (sal, hierbas, orégano…), lo metéis al micro y le dais golpes de calor de 30 segundas, removiendo tras cada golpe hasta que quede una masa integrada. Añadimos el huevo y amasamos hasta integrar.

2

Ponemos un papel sulfurizado en la bandeja del horno, y estiramos nuestra masa con las manos. Horneamos durante 10 min a 220 grados con calor abajo.

3

Añadimos los toppings, en mi caso: 130 gr tomate rallado, 70 gr guisantes, 25 gr fiambre de pavo y 30 gr jamón serrano.

4

Volvemos a llevar al horno 5 min a 200 grados con calor abajo.

Nutrition

• 888 Calories
 
• 12g Carbohydrates
 
• 54g Fat
 
• 86g Protein

Notes

La pizza entera tiene 888 Kcal de las cuales 12 gr son hidratos, 86 gr son protes y 54 gr son grasas.