Banana Bread en airfryer

Banana Bread en airfryer

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 By Olga Cuadrado – Serves: 8

 Prep Time: 10 – Cooking Time: 50 – Total Time: 60

La versión que nos faltada del pan de plátano, hecho en airfryer, con todo el sabor y una textura muy chunky

Ingredients

• 250gr platano muerto (2 uds).
• 150gr huevo (2 uds M).
• 100gr harina avena.
• 150gr harina Almendra.
• 60gr mantequilla anacardo.
• 100gr yogurt natural.
• 10gr polvo hornear.
• 2gr saborizante vainilla.
• 35gr eritritol.
• 2gr Canela.
• 30gr nueces.
• 50gr chips chocolate.

Instructions

1

Precalentamos la airfryer siguiendo las inste del fabricante.

2

Es que no tiene nada, tan facil como verter todos los ingredientes en nuestro procesador de alimentos, y mezclar hasta integrar. También podéis hacerlo a mano.

3

Pasamos a nuestro molde, en mi caso de 16cms, apto para airfryer, en mi caso metálico, cubrimos con papel albal, lo perforamos unas cuantas veces, y cocinamos a 160 grados por 50 min.

Nutrition

• 170 Calories
 
• 9,75g Carbohydrates
 
• 11,8g Fat
 
• 6g Protein

Notes

Salen 8 raciones y cada una tendría unas 170 Kcal de las que 9,75gr son hidratos, 6gr son protes y 11,8gr son grasas.