Cheesecake de manzana asada

Cheesecake de manzana asada

 (Ninguna valoración todavía)

 By Olga Cuadrado – Serves: 10

 Prep Time: 20 – Cooking Time: 60 – Total Time: 1 hora y 20

Una combinación de sabores perfecta con una textura maravillosa

Ingredients

• Manzana asada.
• 2 manzanas (290gr limpias).
• Zumo 1/2 limón.
• 2gr Canela.
• 1 cuchdita de pasta vainilla.
• 10gr eritritol glass.
• Base.
• 160gr dátiles.
• 60gr nueces.
• 60gr avena copos suaves.
• 2gr canela.
• Relleno.
• 600gr queso de untar.
• 3 huevos.
• Ralladura 1/2 limón.
• 50gr eritritol.
• 1 cucharadita especias para pastel de manzana de @todoespecias.

Instructions

1

Primero hacemos la manzana da asada. Pelamos, descorazonamos y cortamos en dados las manzanas. Lo ponemos en una sartén a fuego medio con el resto de ingredientes y hacemos bien sin dejar de mover hasta dorar. Reservamos.

2

.

3

Precalentar el horno a 170 grados.

4

.

5

Ahora la base. Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos bien. Pasamos a nuestro molde y forramos la base.

6

Ponemos la 1/2 de las manzanas asadas encima.

7

Ahora el relleno. Batimos todos los ingredientes juntos a baja potencia para que no le entre aire hasta integrar. Pasamos a nuestro molde.

8

Llevamos al horno 1 hora. Pasado el tiempo apagamos, entórnanos la puerta y dejamos dentro 30’. Sacamos y enfriamos del todo. Desmóldanos y ponemos por encima el resto de las manzanas y su jugo.

Nutrition

• 230 Calories
 
• 24g Carbohydrates
 
• 10g Fat
 
• 10g Protein

Notes

Salen 10 rac a 230 Kcal con 24gr de H, 10gr de P y 10gr de G.