Crema de calabaza y queso

Crema de calabaza y queso

 (Ninguna valoración todavía)

 By Olga Cuadrado – Serves: 2

 Prep Time: 2 – Cooking Time: 10 – Total Time: 12

Una crema ideal por lo suave del sabor que tiene y su textura perfecta. Sacia mucho

Ingredients

• 110 gr puerro.
• 100 gr cebolla.
• 300 gr calabaza asada.
• 100 gr caldo.
• 60 gr de queso untar.

Instructions

1

Ponemos una sartén a fuego medio con un poco de AOVE. Picamos finamente el puerro y la cebolla y lo pongamos hasta que se haga.

2

Yo tenía la calabaza asada, si no, la podéis asar en el micro. Recordar que el peso es una vez asada.

3

Ponemos en el vaso de la batidora la verdura cocinada, y añadimos el caldo y el queso. Mezclamos bien hasta integrar.

4

Servir con un poco de parmesano en polvo por encima.

Nutrition

• 145 Calories
 
• 21g Carbohydrates
 
• 4g Fat
 
• 6g Protein

Notes

Salen dos raciones de 300 gr cada una, y tendrían unas 145 Kcal de las cuales 21 gr son hidratos, 6 gr son proteínas y 4 gr son grasas.