Salmón a la naranja

Salmón a la naranja

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 By Olga Cuadrado – Serves: 1

 Prep Time: 5 – Cooking Time: 10 – Total Time: 15

Una salsa que era típica con la carne pero que en conjunción con el salmón queda espectacular

Ingredients

• Filete de salmón (240 gr).
• Una naranja exprimida con la mayor cantidad de pulpa posible (140 gr).

Instructions

1

No puede ser más fácil!!!!!! Exprimimos la naranja y nos quedamos con toda la pulpa posible. Reservamos.

2

Calentamos una sartén antiadherente al fuego, no hace falta engrasar porque se hace en su propia grasa. Sellamos el filete por todos sus lados, y una vez hecho echamos el zumo de naranja y bajamos el fuego tapando a medias la sartén, para que se haga el salmón pero, a la vez, que la salsa evapore, creme y caramelice.

Nutrition

• 485 Calories
 
• 17g Carbohydrates
 
• 25g Fat
 
• 50g Fiber

Notes

El plato tiene 485 Kcal de las cuales 17 gr son hidratos, 50 gr protes y 25 gr grasas.