Gofres banana bread

Gofres banana bread

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 By Olga Cuadrado – Serves: 2

 Prep Time: 3 – Cooking Time: 7 – Total Time: 10

Todo el sabor de este famoso pan en formato de gofre

Ingredients

• 40 gr de plátano.
• 1 huevo.
• 45 gr de harina de avena.
• 1/2 cucharadita de levadura.
• 1/2 cucharadita de Canela.

Instructions

1

Aplastamos el plátano con ayuda de un tenedor. Incorporar el resto de ingredientes e integramos.

2

Pasamos la mezcla a nuestra gofrera o, en mi caso, al molde y hornear durante 6-7 minutos a 180 grados.

3

Añadir los topping, en mi caso: 1/2 plátano en rodajas, 80 gr yogurt proteico con 1 cucharadita de sirope de arce sin azúcar, Canela al gusto.

Nutrition

• 352 Calories
 
• 44g Carbohydrates
 
• 10g Fat
 
• 22g Protein

Notes

Salen dos unidades y tienen, con topping y todo, 352 Kcal, de las cuales 44 gr son hidratos, 22 gr son protes y 10 gr son grasas.