Cheesecake en airfryer

Cheesecake en airfryer

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 By Olga Cuadrado – Serves: 8

 Prep Time: 5 – Cooking Time: 35 – Total Time: 40

Estaba tardando en llegar el gran clásico de repostería para hacerse en el nuevo artilugio de moda... Aquí mi versión

Ingredients

• Base.
• 90 gr galletas sin azúcar.
• 90 gr mantequilla fundida.
• Relleno.
• 300 gr queso crema light.
• 2 huevos.
• 150 gr yogurt natural alto proteínas.
• 75 gr eritritol.

Instructions

1

Buscar un molde que entre en la airfriyer.

2

Hacemos polvo las galletas, las mezclamos con la mantequilla y lo ponemos en la base del molde apretando bien.

3

Mezclamos los ingredientes del relleno a temperatura ambiente con ayuda de unas varillas, para que no le entre mucho aire, hasta integrar bien. Lo echamos en el molde.

4

Precalentamos la airfriyer 5’ a 160C. Ponemos el molde en en cestillo y hacemos a la misma temperatura por 30’.

5

Sacamos el cestillo pero dejamos el molde dentro. Una vez frio llevamos a la nevera mínimo 4H.

Nutrition

• 182 Calories
 
• 9,125g Carbohydrates
 
• 12,25g Fat
 
• 8,125g Protein

Notes

Salen 8 raciones con unas 182 Kcal, de las cuales 9,125gr son hidratos, 8,125gr son protes y 12,25gr son grasas.