Frittata

Frittata

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 By Olga Cuadrado – Serves: 2

 Prep Time: 5 – Cooking Time: 15 – Total Time: 20

Plato bonito y lleno de color, súper fácil de hacer y sin complicaciones

Ingredients

• 3 huevos talla L.
• Una lata pequeña de champiñones.
• Una lata pequeña de pimiento asado.
• 3 lonchas de queso proteico

Instructions

1

En un bowl batimos los huevos. Abrimos la lata de champiñones y lavamos bien, si vienen laminados los añadimos tal cual, si no, lo partimos. Abrimos la lata de los pimientos y escurrimos. Los partimos en tiras pequeñas.

2

Añadimos los champis y pimientos al huevo, salamos. Partimos las lonchas de queso con las manos en trozos pequeños (o picamos con la batidora, al gusto). Integramos a los huevos.

3

Vertemos en las sartenes y horneamos a 170 grados con calor arriba y abajo durante 15-20 minutos.

Nutrition

• 200 Calories

Notes

Si tenéis más tiempo podéis hacer un sofrito en una sartén con un poco de aceite y cebolla. Cuando se ponga transparente añades los champis hasta que se hagan. Y eso es lo que añades al huevo. Tal cual está, ambas sartenes juntas tienen 402 Kcal, 46 gr de proteína, 10 gr son hidratos y 20 gr son grasas.