Turrón tres chocolates

Turrón tres chocolates

 (Ninguna valoración todavía)

 By Olga Cuadrado – Serves: 1

 Total Time: 2 horas

La tarta viral con tres capas de chocolate llevado a su formato de turrón

Ingredients

• ️100 gr de chocolate negro 85%.
• ️️100 gr de chocolate negro con leche sin azúcares añadidos.
• ️️100 gr de chocolate blanco sin azúcares añadidos.
• ️️90 gr de crema de almendra.
• ️️️45 gr de nueces pecanas.

Instructions

1

️Derretimos el chocolate blanco en el microondas a intervalos de 30 segundos para que no se queme.

2

️️Le añadimos 30 gramos de crema de almendra y 15 gramos de las nueces picadas y mezclamos hasta integrar.

3

️️Vertemos la mezcla en un molde de silicona para turrón y refrigeramos 30 minutos o hasta que dense.

4

️️Una vez densado, repetimos el mismo proceso con el chocolate con leche y después con el chocolate negro. Dejad que el chocolate se atempere antes de verterlo sobre la capa anterior o los colores se mezclarán.

5

️️️Una vez densado el turrón completo, sacamos de la nevera y desmoldamos.

Nutrition

• 2500 Calories

Notes

La tableta entera tendría 2500 Kcal. Se puede dividir en 24 porciones bastante decentes, con lo que cada ración tendría unas 104 Kcal.