Sandwich helado de banoffee

Sandwich helado de banoffee

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 By Olga Cuadrado – Serves: 12

 Prep Time: 10 Total Time: 10

Otra tarta que llevamos a su versión heladil y en un formato cómodo de tomar, sandwich helado

Ingredients

• 100 gr de mantequilla de cacahuete.
• 100 gr de dátiles.
• 200 gr de plátano congelado.
• 15 gr de proteína de plátano.
• 60 gr de agua.
• 24 uds de galletas Santiveri chocolate-quinoa 0% azúcares

Instructions

1

Trituramos las mantequilla de cacahuete con el agua y los dátiles hasta que queden integrados y una masa fina. Reservamos.

2

Trituramos nuestro plátano congelado en el procesador de alimentos (sacamos 5 minutos antes del congelador para que se atempere). Añadimos la proteína y volvemos a triturar hasta integrar.

3

Mezclamos las dos cremas y mezclamos. Pasamos a nuestro molde y congelamos durante 1 hora para que pille consistencia.

4

Sacamos del congelador, montamos los sandwich (Sujeta una galleta con la mano, añade una bola de helado y aplasta ligeramente con otra galleta) y volvemos a llevar al congelador por 6 horas.

Nutrition

• 174 Calories

Notes

Si no quieres, no tienes que montar los sandwich, lo puedes dejar en el tapper y te lo tomas haciendo bolas, así te ahorras las calorías de las galletas. (que no son muchas, 38 Kcal por ud). A mi me han salido 12 sandwich y cada uno de ellos contaría con 174 Kcal