Bizcocho de plátano y coco

Bizcocho de plátano y coco

 (1 votos, promedio: 3,00 de 5)

 By Olga Cuadrado – Serves: 8

 Prep Time: 5 – Cooking Time: 35 – Total Time: 35

5 minutos de preparación + horneado y obtendréis un bizcocho super jugoso y esponjoso

Ingredients

• 3 Huevos talla L.
• 165 gr de plátano.
• 55 gr de copos de avena.
• 100 gr de harina de avena integral.
• 20 gr de coco rallado.
• 140 gr de leche desnatada.
• 75 gr de eritritol.
• 10 gr de aroma de vainilla.
• 20 gr de levadura.

Instructions

1

Ponemos todos los ingredientes en la batidora e integramos bien hasta tener una masa uniforme.

2

Echamos spray de fácil desmoldaje en nuestro molde y pasamos la masa al mismo.

3

Llevamos al horno precalentado a 180 grados y hacemos durante 30-35 minutos, pinchamos con un palillo para asegurarnos y éste deberá salir limpio.

Nutrition

• 150 Calories
 
• 19g Carbohydrates
 
• 5g Fat
 
• 6g Protein

Notes

Salen 8 raciones y cada una de ellas tendría unas 150 Kcal de las cuales 19 gr son carbohidratos, 5 gr son grasas y 6 gr son proteinas.