Tarta nube baja en calorías

Tarta nube baja en calorías

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 By Olga Cuadrado – Serves: 2

 Prep Time: 5 – Cooking Time: 70 – Total Time: 75

Una tarta con textura de nube muy ajustada en calorías y super chocolatosa

Ingredients

• 6 claras (200 gr).
• 50 gr de eritritol.
• 30 gr de Maizena.
• 1 cucharadita de vinagre de manzana.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Instructions

1

En bol poner las claras y el endulzante al gusto. Montar las claras.

2

‪Poner a las claras montadas el resto de los ingredientes. Integrar con movimientos envolventes para que no se bajen y poner en la bandeja del horno en forma de tarta circular (o volcan, como yo), no tiene que quedar lisa de hecho hacer formas irregulares y con puntas queda genial.

3

Meter al horno a 110º durante 1h 10min

4

Deja enfriar y poner de topping que te guste, en mi caso unas natillas de chocolate y una cucharada de protein crunch.

Nutrition

• 175 Calories

Notes

La tarta entera tiene solo 205 Kcal!!!!!!!!!!!!!!!!!! con el topping de natillas que yo le he puesto serían 351 Kcal, 175 Kcal por ración!!!!!!!!!!!!! es que vamos, es para comérsela de una sentada!!!!!!! y, ojo, que aunque la textura es nube, es contundente y sacia, porque al llevar tanto huevo y las natillas proteicas, se nota.