Bechamel

Bechamel

 (Ninguna valoración todavía)

 By Olga Cuadrado – Serves: 1

 Cooking Time: 5 – Total Time: 5

Un gran clásico del que no puede faltar su versión saludable

Ingredients

• 10 gr de aceite de oliva.
• 20 gr de harina de avena neutra.
• 125 gr de leche desnatada.

Instructions

1

En un cazo antiadherente ponemos el aceite a calentar. Echamos la harina y removemos con ayuda de las varillas para que se haga.

2

Cuando esté dorada añadimos la leche poco a poco removiendo sin parar para que se integre bien y no haga grumos.

3

La textura dependerá de vosotros, según como os guste o la necesitéis en vuestra receta emplearéis más leche o menos. Probarla y salar al gusto.

Nutrition

• 188 Calories
 
• 17g Carbohydrates
 
• 10g Fat
 
• 6g Protein

Notes

A partir de aquí podéis darle el toque que queráis: añadirle queso rallado para darle ese sabor... o las especies que más os gusten. Esta cantidad tiene 188 Kcal, de las cuales 6 gr son proteínas, 17 gr son hidratos y 10 gr son grasas.