Pizza de huevos a la sarten

Pizza de huevos a la sarten

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 By Olga Cuadrado – Serves: 1

 Prep Time: 5 – Cooking Time: 5 – Total Time: 10

Una pizza cuya base son huevos que, como están hecho a la sartén, quedan ideales para mojar

Ingredients

• 3 huevos talla L.
• 1 lata pequeña de guisantes cocidos (120 gr).
• 40 gr de queso rallado alto proteico.

Instructions

1

En una sartén antiadherente cascamos los huecos y los ponemos por todo el fondo. Tapamos para que se hagan por arriba, pero a fuego medio, para que no se quemen por abajo.

2

Cuando las claras empiecen a cuajarse poniéndose blancas, escurrimos los guisantes y los lavamos bien y los echamos por encima evitando la yema. También ponemos el queso y volvemos a tapar.

3

Cuando veamos que están cuajadas retiramos de la sartén y pasamos a un plato... listo!!!!!!.