Bizcocho a la sarten

Bizcocho a la sarten

 (2 votos, promedio: 2,50 de 5)

 By Olga Cuadrado – Serves: 2

 Prep Time: 1 – Cooking Time: 10 – Total Time: 11

Una forma de lo mas original para realizar un bizcocho que nos hace ganar tiempo y no pasar calor

Ingredients

• 50 gr de harina de avena integral.
• 10 gr de almendra molida.
• 1 huevo talla L.
• 3 claras (100 gr).
• 100 gr de piña.
• 10 gr de coco rallado.
• 10 gr de polvo para hornear.
• 30 gr de eritritol.

Instructions

1

Ponemos todos los ingredientes excepto el coco en nuestro procesador de alimentos y batimos bien hasta integrar. Añadimos el coco e integramos bien con una lengua de silicona.

2

Echamos la mezcla en nuestra sarten antiadherente, tapamos y cocinamos a fuego bajo-medio. Cuando veamos que ha doblado su volumen y que por arriba está casi hecho (yo lo toqué con el dedo) le damos la vuelta para que se termine de hacer por el otro lado, pero cosa de poco, nada mas que sellar y listo, sin pasarnos de tiempo para que quede jugoso.

Nutrition

• 250 Calories

Notes

Ponle por encima los toppings que quieras y a disfrutar!!!!!!!!!!!!!!!. El bizcocho entero tiene unas 500 Kcal, así que se puede dividir en dos raciones de 250 Kcal cada una.