Moussaka de atún

Moussaka de atún

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 By Olga Cuadrado – Serves: 1

 Prep Time: 15 – Cooking Time: 35 – Total Time: 50

La tradicional receta griega llevada a su versión saludable

Ingredients

• 300 gr de berenjena.
• 1 lata de atún al natural (60 gr).
• 100 gr de setas cortadas finamente.
• 25 gr de cebolla picada.
• 250 gr de tomate triturado.
• 80 gr de queso rallado.

Instructions

1

Cortamos la berenjenas en tres laminas. Las ponemos en una bandeja de horno con papel sulfurizado y las horneamos a 200 grados durante 20 minutos o hasta ver que están hechas.

2

Mientras, en una sartén ponemos las setas y la cebolla y pinchamos hasta que estén hechas. Echamos un poco de tomate triturado (2 cucharadas) e integramos bien. Apartamos del fuego y reservamos.

3

Una vez hecha la berenjena la sacamos del horno y vamos a montar la moussaka. En una fuente apta para horno ponemos una capa de tomate, sal, una capa de atún, una capa de queso rallado, una rodaja de berenjena, una capa de tomate, sal, una capa de atún, una capa de queso rallado una rodaja de berenjena, una capa de tomate y el resto del queso.

4

Metemos en el horno a 200 grados por 15 minutos .

Nutrition

• 326 Calories
 
• 27g Carbohydrates
 
• 4g Fat
 
• 47g Protein

Notes

Esta ración tiene 326 Kcal, de las cuales 47 gr son proteínas, 27 gr son cabohidratos y 4 gr son grasas. .