Pan proteico relleno de chocolate

Pan proteico relleno de chocolate

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 By Olga Cuadrado – Serves: 1

 Prep Time: 3 – Cooking Time: 2 – Total Time: 5

El clásico de las meriendas de cuando éramos canijos llevada a su versión saludable

Ingredients

• 4 claras de huevo
• 20 gr de harina.

Instructions

1

Montas las claras a punto de nieve, tamiza la harina de avena por encima una vez montadas e integra bien con ayuda de una lengua de goma.

2

Pon la masa en un recipiente rectangular apto para microondas y hazlo durante 2 minutos y medio a maxima potencia.

3

Saca, desmolda y deja que se enfríe en una rejilla.

4

Para el chocolate de dentro yo he utilizado nutella saludable (20 gr), y como el pan estaba algo caliente todavía por eso ha pillado esa consistencia. También lo puedes hacer derritiendo 3 onzas de chocolate con una cucharadita de aceite de coco para que quede más con esa textura.

Nutrition

• 240 Calories
 
• 20g Carbohydrates
 
• 8g Fat
 
• 21g Protein

Notes

El pan lo puedes tostar pero pierde la esponjosidad. Y prueba a rellenarlo de salado, que queda de lujo también, mi nueva adiccion es queso crema + aguacate ???? Mi versión con ese relleno tiene 240 Kcal de las cuales 21 gr son proteínas, 20 gr son hidratos y 8 gr son grasas.