Cereales Reese´s Puffs

Cereales Reese´s Puffs

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 By Olga Cuadrado – Serves: 4

 Prep Time: 30 – Cooking Time: 15 – Total Time: 45

La versión saludable de estos cereales americanos de toda la vida

Ingredients

• 125 gr de mantequilla de cacahuete.
• 80 gr de dátiles.
• 40 gr de harina de avena.
• 1 cucharadita de vainilla.
• 1 pizca de sal.
• 10 gr de cacao en polvo.

Instructions

1

Precalentamos el horno a 175°C con calor arriba y abajo.

2

Ponemos a remojo en agua caliente los dátiles durante 5 minutos.En una trituradora, añadimos los dátiles escurridos, la crema de cacahuete, la vainilla, la sal y trituramos hasta obtener una mezcla homogénea.

3

Pasamos a un bowl y agregamos la harina de avena y amasamos hasta unificar.

4

Dividimos en dos la masa y a una de ellas le echamos el cacao y amasamos hasta integrar.

5

Hacemos pequeñas bolitas de 2 gr con la masa resultante y las colocamos separadas entre sí en una bandeja de horno con papel de horno.

6

Horneamos a 175°C durante 15 minutos o hasta que se doren ligeramente.

7

Sacamos del horno y dejamos enfriar completamente.

Nutrition

• 307 Calories

Notes

Me han salido 200 gr de cereales, así que lo he dividido en 4 raciones de 50 gr cada una con unas 307 Kcal. Probad a usarlo como topping también... Una delicia!!!!!!!!!!!!!!!!