Berenjena locomia

Berenjena locomia

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 By Olga Cuadrado – Serves: 1

 Prep Time: 10 – Cooking Time: 35 – Total Time: 45

Plato divertido porque comer saludable no es aburrido ni soso

Ingredients

• 1 berenjena
• 200 gr de tomates cherry
• 2 cucharaditas de cebolla en polvo
• 100 gr de pavo el pozo +PRO
• 100 gr de queso rallado @eatlean_es

Instructions

1

Cortamos las berenjenas en forma de abanico, con cortes verticales dejándolas unidas por el tallo. Lo abrimos para trabajar bien.

2

Ponemos una hoja de papel sulfurizafo en la bandeja del horno y encima la berenjena.

3

Pintamos con AOVE las capas de berenjena.

4

Encima de cada capa ponemos el relleno: espolvoreamos con cebolla en polvo, colocamos las rodajas de tomate, colocamos las lonchas de pavo y espolvoreamos con todo el queso.

5

Metemos la fuente en el horno y horneamos a 180 grados unos 35’ y luego le damos un golpe de grill para que el queso se gratine.

Nutrition

• 390 Calories

Notes

Unas 390 Kcal completisimas y deliciosas.