Coliflor + Pavo + Pera

Coliflor + Pavo + Pera

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 By Olga Cuadrado – Serves: 4

 Prep Time: 10 – Cooking Time: 15 – Total Time: 25

Un plato super completo y con esa combinación de sabores salado-dulce tan irresistible

Ingredients

• Una coliflor.
• 1/2 cebolla.
• 300 gr de pavo adobado.
• 4 peras.
• 10 gr de aceite AOVE.
• Sal y pimienta.

Instructions

1

Pela y trocea las peras en cuadraditos. Ponlas en una cacerola a fuego medio, tápalos y déjalos que se hagan hasta que se ablanden. Una vez hechas rectifica la salazón.

2

Haz el pavo a la plancha y córtalo en tacos.

3

Saca los arbolitos de la coliflor, lávalos y rallalos como quieras (con un robot o a mano).

4

En una sartén amplia pon el aceite y saltea el colirroz, cuando esté con la textura que quieres añades el pavo y le das una vuelta a todo junto.

5

Apartas del fuego y pones la pera por encima... la mezcla de sabores es espectacular!!!!! Y lo del colirroz me ha encantado!!!!!!!

Nutrition

• 205 Calories

Notes

Salen 4 raciones y cada una tendría unas 205 Kcal.