Tortitas de patata

Tortitas de patata

 (Ninguna valoración todavía)

 By Olga Cuadrado – Serves: 7

 Prep Time: 1 – Cooking Time: 15 – Total Time: 16

Porque las tortitas no solo pueden ser dulces... Muy parecido a la tortilla de patata

Ingredients

• 450 gr de patata.
• 130 gr de cebolla.
• Sal.

Instructions

1

En el procesador de alimentos ponemos las patatas peladas y la cebolla y picamos hasta que todo quite finito. Pasamos la mezcla a una gasa y estrujamos bien para quitar la mayor cantidad de agua posible. Pasamos a un bowl y salamos.

2

Calentamos nuestra sartén cita de tortitas con un poco de AOVE (quitamos el exceso con una servilleta). Echamos una buena cucharada de masa y extendemos con la cuchara para cubrir el fondo. El fuego tiene que estar medio-bajo para que no se queme mientras que se hace la patata. Cuando veamos que está hecha esa cara damos la vuelta con una espátula y hacemos la otra. Así hasta acabar con toda la masa.

3

Ya estaría!!!!!! Para la salsa de yogurt he utilizado 250 gr de yogurt artesanal 0% + 1 ajo rallado + zumo medio limón + sal al gusto... mezclamos bien y listo.

Nutrition

• 59 Calories

Notes

A mi me han salido 7 tortitas y cada una tendría 59 Kcal.