Polos flash casero

Que verano de la niñez no va asociada a los flash?

La mía desde luego que si. Así que cuando ví el post de Sandra sobre ellos (ya que yo todavía no tengo la suerte de tener su libro... Todo se andará) en su blog "La receta de la felicidad", que podéis ver AQUI, no lo dudé un instante.... Y eso que tenía que dejar aparcada durante un rato mi recién adquirida querida heladera, a la que le estoy dando un tute importante... La pobre anda ya pidiendo clemencia...

Os aconsejo que no os perdáis ripio de esa entrada, porque yo me he reído a carcajadas, me he visto reflejada al 200%... Como cuando chupabas-sorbías el flash y al final acababas teniendo un bastón de hielo nada mas porque se había ido todo el color y el sabor... Las heridas en la boca porque los bordes eran afilados como cuchillas...

El descubrimiento de esta entrada se alineó con la puesta a la venta por parte de Maria Lunarillos de las fundas de plástico para hacerlos, así que me lo tomé como una señal divina y directita que me fui a comprarlos. Los podéis encontrar AQUI.

Estas fundas están fenomenal, tienen una marca de nivel para que no te pases al llenarlos, ya que, como sabéis, al congelarse las cosas, se expanden, y te podría estallar el invento, poniéndote todo perdido. Ademas, el cierre "zip" lo hace súper cómodo. Y también tiene una parte (por la otra cara, que se me ha olvidado dar la vuelta a uno para que lo pudieras ver) en la que podéis escribir el sabor y la fecha de realización.

Es una receta muy fácil, en cuanto tienes hecho el sirope simple... Es añadir la fruta que quieras... Caña a la turmix.... Y listo!!!!!!!!!!!, rellenas las fundas, aclaras el aparatejo, y... A por el siguiente!!!!!!!!. A me me sobró un poco de cada sabor, y como ya sabéis, no me gusta tirar nada, así que lo puse en estas tarrinas y los metí al conge. Pasada una hora, les pinché un palito de helado, que ya estaban lo suficientemente espesos para que se sujetara y... Politos caseros!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Seguí las indicaciones de Sandra al pié de la letra, excepto con su versión del de fresa... Como ya no es temporada, pues no las pude encontrar. Además, quería meter algo de mi parte. Así que compré una lata de piña en almíbar, y eché 250 gr a 250 gr de sirope simple y medio zumo de limón.... Resultado genial!!!!!!!!!!

Así que, yo creo, que con esa medida, se puede hacer un flash de casi todo lo que se te ocurra. El resultado es espectacular, de verdad, sabor absoluto, que no se va nunca, el color que veis es el que sale (yo no he añadido ningún tipo de colorante) y super fácil y gracioso de tomar.

Como ya os he dicho, si no tenéis las funditas, no os tiréis de los pelos, que de esta otra manera, están igual de ricos, quizá no sean tan fáciles de comer, pero... También tienen su aquel!!!!!!!!!!!!... Se me caerá o no? :-P

El macetero de ratán es de Ikea, el plato es de Maria Lunarillos, el fondo es de Personalización de blogs y el paño es de Green Gate

Un besote rejuvenecido

Helado de yogurt griego y cerezas

Hoy os traigo otra versión de helado, esta vez con yogurt

Las fotos no son tan buenas como quisiera, pero es que no tuve mucho tiempo para hacerlas. Bueno, a lo que vamos... Está claro que según se varían los ingredientes, se varían las texturas y los resultados. Hasta ahora he hecho uno con nata, que ha sido el mas cremoso de todos, y uno con huevo, que no ha sido tan cremoso (pero también es cierto que uno llevaba azúcar invertido y el otro no, no sé si esto tiene algo que ver).

Esta receta la ví AQUI, y, como ya os he dicho, la quise probar por aquello de hacer una base con un ingrediente nuevo. Bueno, lo primero de todo, es que paciencia con las cerezas.... Yo no tengo el "cacharrito" que existe para quitarlas el hueso, así que lo tuve que hacer a mano... Y al final acabé con todas las manos rosas durante una semana. Hasta aquí... Todo bien.

Para mí también fue algo nuevo lo de "pochar" la fruta... Nunca lo había hecho, y la verdad es que me encantó la experiencia. He de decir que a esta receta si que le añadí azúcar invertido... El 25% de éste y el 75% del normal, es la única variación que hice. Lo que no se me dio tan bien fue el tema de la heladera... Aquello no mantecaba, si que es cierto que pilló cierta consistencia, pero ni mucho menos a lo que yo estoy acostumbrada. Tras 40 minutos, viendo que no pillaba mas consistencia, lo pasé a un tupper y al conge.

Luego, en otro blog, leí un truqui... Que es meter el cubilete de la heladera, con el helado includo, 15 minutos al conge, y volver a darle con la heladera. Pero como en ese momento no sabía... Pues así se quedó.

El resultado... Pues una grata sorpresa con la consistencia, no es cremosa, yo diría que es mas bien como un frappé pero muy espeso, pero de como pensaba que iba a quedar a como quedó... Prueba superada!!!!!!!!!! El sabor es genial, no queda muy dulce, incluso, tiene ese "regustillo" ácido del yogurt, con lo que casi que lo hace mas refrescante, así que para los que no son demasiado dulceros creo que esta es su mejor elección.

Jo, es que hasta ahora no puedo decir que ninguno está malo!!!!!!! todos tienen su aquel.

La taza es de Green Gate, El pañito es de Ikea, el fondo de madera es de Personalización de blogs y los cucuruchos son de Mercadona.

Un besín muy refrescante

Helado de plátano y caramelo

Estos son los ingredientes de la receta de hoy

Dije que la primera receta que haría para estrenar la heladera sería ESTA, pero, claro, como ya os comenté AQUI, no podía ser de otra manera que lo primero que saliera del nuevo cacharro fuera de chocolate. Así que, como no pudo ser la primera, pues ha sido la segunda!!!!!!!!!! Helado de plátano y caramelo!!!!!!!!!!

Ya sabéis que no me gusta casi nada la fruta, y que la única manera de que la tome es en formato dulce, pero el plátano es de las muy pocas que me puedo tomar sin "tratar", así que me pareció una idea genial. Y si encima, a eso, le añadimos que va mezclado con el maravilloso, estupendo, genial... Sabor del caramelo... Que mas podemos pedir?

Lo que mas me ha gustado es la receta del caramelo, la verdad, esta riquísimo!!!!!!!!, ya sabéis que soy una fan incondicional del sirope de caramelo que te echan en el Starbucks, y de lo que soy capaz de hacer para conseguir un bote... Pues bien, este es el que mas se le acerca con diferencia!!!!!!!!! tanto en textura como en sabor!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Así que ha pasado a ser una receta de la imprescindibles!!!!!!!!!

Veis como se queda el sirope de caramelo entre el helado? de verdad, que meter ahí la cuchara de hacer bolas y encontrarte eso... No tiene nombre!!!!!!!!!! todavía salivo al recordarlo, porque, claro, me ha durado la tarrina como... 5 horas? si es que.... Soy una gocha sin fondo... Y cuando algo me gusta... No puedo parar hasta terminarlo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Tengo que decir que esta textura no es como la del helado de nutella, claro, es que ahora voy comparando unas recetas con otras, hasta que encuentre la que mas me gusta y esa hacerla mi receta base. Esta no es tan cremosa, y algo si que se cristalizó... No sé si es que yo no hice algo bien, o que como no lleva azúcar invertido... Eso tiene algo que ver.

La cosa es que no ha quedado tan cremoso, la próxima vez habrá que probar sustituyendo parte del azúcar por azúcar invertido, pero me ha encantado el tema del caramelo, porque no se llega a congelar del todo, así que enseguida recupera esa textura de sirope y es que... Jo, es que se me dan la vuelta los ojos... Me tuvieron que quitar el cuenco donde lo tenía, porque es lo primero que haces en la receta, mientras esperaba a que se hiciera el helado... Cucharadita a cucharadita... Que por poco me lo zampo entero!!!!!!!!!!

Con respecto al sabor... Espectacular... Ya os he hablado del sirope, así que no voy a decir mas a este respecto. Lo que es el helado... Sabor a tope a plátano!!!!!!!!! y mira que considero que es uno de los sabores más difíciles de conseguir, pero ha dado en el clavo.... Hasta el olor... De verdad, cuando abres la tarrina... Yummy!!!!!!!!!!!!!!!!!!

El mantelito es una tela de craft de Delipapel, el bowl donde está el plátano (en realidad portavelas) es de Ikea, la cuchara es de A loja do gato preto y el resto... Pues "ajuar" recogido durante estos años.

Un besazo carameloso encantado.

Helado perruno

De verdad que cada día alucino mas

No me preguntéis como, pero el caso es que un día me topé con la web de "mascoticlub", la podéis ver AQUI, que se encargan de mandarte todos los meses una caja para tu mascota por 15€ al mes, con productos valorados en 30€. Tienes que indicar el tamaño de tu perro y la edad, para que sea lo mas personalizada posible.

La verdad es que me encantó la idea, desde un principio, y el precio me parece de lo mas asequible, si lo miras fríamente, son dos cañas, y vienen productos muy chulos. A finales de junio me llegó la primera caja, que contenía:

- Bolsa con snack con sabor a pescado

- Bolsa con snack con sabor a pollo

- Una lata de "juanolas perrunas"

- Un juguete de peluche 

- Un stick de ternera

- Un helado perruno 

Si, si, como lo habéis leído... HELADO PERRUNO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!, el nuestro en concreto era de sabor a fresa, y los ingredientes eran: fresas liofilizadas y yogurt natural. Como es de suponer, había que hacerlo en casa, pero, otra cosa igual, no he visto nunca cosa tan rápida y limpia, al igual que me pasó con los muffins perrunos que os enseñé AQUI

Y barato, verdad?. Como veis, la empresa responsable de este gran invento se llama "Miguitas" y la podéis encontrar AQUI. Tienen de todo para nuestros grandes amigos, todo artesano, sano, natural... Se pueden utilizar en celebraciones o como premios. De verdad que me he quedado alucinada con su catalogo de productos, tan extenso y variado... Y como hacen grandes cosas adaptadas totalmente a ellos... Esas tartas me han dejado muerta

Como veis, a Scooby le ha encantado!!!!!!!! y yo solo puedo decir que a la hora de prepararlo, se percibía el aroma totalmente, me estaba pensando hasta si le iba a llegar algo a Scooby.

Nuestros mejores amigos también tienen derecho a refrescarse!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Si estáis interesados en lo de la caja, decírmelo, tengo un cupón con el que os harán un 10% de descuento, y, por favor, tomar nota que una parte de los beneficios van destinados a protectoras, que quizá sea lo mas grande de todo esto... Y a vuestra mascota le encantará!!!!!!!!!!!!!!!!!

Un besazo perruno refrescado