Barritas de copos de maíz

Barritas de copos de maíz

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 By Olga Cuadrado – Serves: 9

 Prep Time: 10 Total Time: 10

Los cereales del desayuno hechos barrita

Ingredients

• 70 gr crema anacardo.
• 30 gr aceite de coco.
• 60 gr sirope de arce sin azúcar.
• 10 gr esencia de vainilla.
• Pizca de sal.
• 150 gr copos de maíz sin azúcar.
• 100 gr chocolate 92%.

Instructions

1

Ponemos la crema de anacardo, el aceite, el sirope, la vainilla y la sal al baño maria hasta que quede todo bien integrado.

2

Quitamos del fuego y echamos los copos, removemos hasta que todos estén impregnados.

3

Pasamos a nuestro molde y apretamos un poco para que compacten... si no es un molde desmoldable, forrarlo con papel.

4

Fundimos el chocolate a golpes de 30 segundos en el microondas y cuando esté bien liquido lo echamos por encima de los copos.

5

Llevamos al congelador hasta que solidifique. Mi consejo es que luego lo saquéis, lo partáis en las raciones, y lo mantengáis en un tupper en el congelador porque así los copos estarán siempre crujientes.

Nutrition

• 210 Calories

Notes

Salen 9 raciones y cada una de ellas tiene unas 210 Kcal.