Mugcake de queso

Mugcake de queso

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 By Olga Cuadrado – Serves: 2

 Prep Time: 1 – Cooking Time: 4 – Total Time: 5

Suave y cremoso, perfecto

Ingredients

• 50 gr harina de avena.
• 80 gr queso crema.
• 1 huevo.
• 1 clara.
• 20 gr de AOVE.
• 2 gr de polvo para hornear.
• Ralladura de 1/2 limón.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.
• 30 gr Eritritol.

Instructions

1

Ponemos todos los ingredientes en un bowl pequeño e integramos bien con ayuda de unas varillas.

2

Llevamos al micro durante 4 minutos a maxima potencia. Acordaros de ponerlo en el borde del plato para que gire.

3

Lo que os he dicho sobre el tiempo, va en gustos. Y de topping, al ser de queso, una mermelada de frutos rojos casera le va ideal.

Nutrition

• 285 Calories

Notes

Es grande y saciantes, así que con estas cantidades sale uno de dos raciones, cada una con unas 285 Kcal.