Vasitos cookies and choc

Vasitos cookies and choc

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 By Olga Cuadrado – Serves: 3

 Prep Time: 5 Total Time: 5

Dulce express con lo que hay por casa y una delicia

Ingredients

• 100 gr de cookies.
• 1/2 ración de crema de chocolate.

Instructions

1

Os recuerdo como se hace la crema:

2

250 gr leche desnatada.

3

1 cucharada de cacao.

4

1 huevo.

5

15 gr cacao polvo.

6

20 gr maicena.

7

250 gr leche desnatada.

8

30 gr Eritritol.

9

En un bowl ponemos el huevo, el eritritol y batimos hasta que espumen. Añadimos la maicena e integramos muy bien. Calentamos los 250 gr de leche en el micro.

10

Pasamos lo del bowl a un cazo que esté a fuego medio, añadimos la leche bien caliente, y removemos con ayuda de unas varillas hasta que espese.

11

Quitamos del fuego y tapamos con papel film en contacto con la crema, vamos a utilizar la mitad de esta cantidad, el resto lo guardamos.

12

Mientras templa, picamos las galletas en el procesador de alimentos.

13

Sacamos nuestros vasitos y ponemos una capa de galletas, seguidamente una de crema, otra de galleta y coronamos con más crema. Tapamos con papel film y conservamos en el frigo.

Nutrition

• 230 Calories

Notes

Salen tres unidades y cada una tendría unas 230 Kcal.