Pizza con base de avena

Pizza con base de avena

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 By Olga Cuadrado – Serves: 1

 Prep Time: 2 – Cooking Time: 5 – Total Time: 7

Una base con textura tortita o mas como la de siempre simplemente haciéndola un poco mas

Ingredients

• 25 gr harina de avena.
• 70 gr claras (2 uds).
• 2 gr polvo de hornear.
• 30 gr queso untar light.

Instructions

1

Batimos toda los ingredientes en un bowl hasta que esté bien integrado.

2

Ponemos una sartén antiadherente al fuego, echamos la masa y la hacemos vuelta y vuelta como si fuera una crep, debe quedar dorada y algo crujiente, pero en mi caso me gusta más en textura tortita, y por eso no la he pasado demasiado.

3

Ponemos la base en la fuente del horno con un papel sulfurizado y añadimos los toppings (en mi caso: 75 gr de tomate rallado, 30 gr de fiambre de pavo, 30 gr cebolla, 16 gr aceituna negras, 45 gr queso rallado).

4

Horneamos a 180 grados durante 15 min, y gratinamos a Max potencia durante 5 min mas.

Nutrition

• 320 Calories
 
• 27g Carbohydrates
 
• 9g Fat
 
• 37g Protein

Notes

La pizza entera tiene unas 320 Kcal de las cuales 27 gr son hidratos, 37 gr son protes y 9 gr son grasas.