Torrijas Kinder

Torrijas Kinder

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 By Olga Cuadrado – Serves: 3

 Prep Time: 15 – Cooking Time: 5 – Total Time: 20

La tradición con un toque de la crema que está de moda éste año

Ingredients

• 3 rebanadas de pan 100% espelta integral.
• 250 gr de leche desnatada.
• 2 ramas de Canela.
• Piel de 1/2 limón.
• Piel de 1/2 naranja.
• 1 huevo.
• 50 gr de crema kinder (os he dejado arriba el enlace a mis dos recetas para que elijáis la que prefiráis).
• 50 gr de chocolate 85%.
• Eritritol y canela.

Instructions

1

Infusionamos la leche con las pieles y las ramas de canela poniéndolo en un cazo, llevándolo a ebullición, cuando empiece, apartas y dejas 30’.

2

Partimos las rebanadas por la mitad y las dejamos en una fuente, echamos la leche por encima y dejamos que la absorba.

3

En un plato hondo batimos el huevo. Ponemos una sartén antiadherente al fuego. Sacamos nuestras torrijas de la fuente una a una, pasamos por el huevo y llevamos a la sartén, hacemos por ambos lados.

4

Al sacar nuestras torrijas de la sartén las ponemos en un plato, ponemos crema kinder en una torrija y tapamos con otra. En un plato mezclamos el eritritol con la canela. Pasamos nuestros sándwiches por el reboce, pero solo la mitad.

5

Las dejamos en el frigo 30’. Derretimos el chocolate en el micro con un poco de aceite de coco. Sacamos nuestras torrijas y echamos chocolate por la otra mitad de nuestros sándwiches.

Nutrition

• 310 Calories

Notes

Salen tres uds y cada una tendría unas 310 Kcal.