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 By Olga Cuadrado – Serves: 4

 Prep Time: 5 – Cooking Time: 15 – Total Time: 20

Las galletas tradicionales americanas en su formato saludable

Ingredients

• 1 huevo.
• 20 gr de yogurt natural.
• 40 ml de leche desnatada.
• 50 gr chocolate 85%.
• 100 gr harina de avena.
• 30 gr copos de avena.
• 5 gr polvo de hornear.

Instructions

1

Precalienta el horno a 180 grados.⁠

2

En un bol tamiza la harina de avena y la levadura. Añade los copos de avena.⁠ Añade poco a poco los huevos, la bebida vegetal y el yogurt.⁠ Mezcla todo bien y añade el chocolate picado en cuadraditos.⁠

3

Haz galletas con la masa y colócalas sobre una bandeja de horno con papel vegetal.⁠ Cocina unos 15 minutos pero ve vigilando. que depende de cada horno y de como te gusten.

4

Cuando las saques del horno déjalas reposar sobre una rejilla para que no se reblandezcan.

Nutrition

• 218 Calories

Notes

Se conservan en una lata. Yo no le he echado nada para endulzar y no lo he echado en falta, si tu sí, usa tu preferecnia (dátil, eritritol, azúcar...). Me han salido 4 galletas y cada una de ellas tendría unas 218 Kcal.