Donut de manzana relleno

Donut de manzana relleno

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 By Olga Cuadrado – Serves: 4

 Prep Time: 25

Cuando la fruta pasa al siguiente nivel

Ingredients

• 2 manzanas.
• 200 gr chocolate 85%.
• 1 cucharada aceite de coco.
• 60 gr de mantequilla de cacahuete.

Instructions

1

Lavamos y secamos las manzanas. Las cortamos en rodajas anchas (de cada manzana sacamos 4, para hacer 2 donuts). Quitamos el corazón con un cortador (yo con una boquilla).

2

En una rodaja ponemos bien de PB (que sea de textura espesa), cerramos con otra rodaja y llevamos al congelador.

3

Derretimos el chocolate con el aceite en el micro a golpes de 30 segundos y removemos tras cada golpe para que no se queme, hasta que quede bien fluido

4

Pasados 10 minutos sacamos los donuts del congelador y bañamos con el chocolate.

5

Yo como topping les he puesto un poco de protein crunch para darle un toque crujiente, pero podéis poner lo que queráis.

Nutrition

• 400 Calories

Notes

Salen 4 unidades y cada una tendría unas 400 Kcal dependiendo del chocolate que utilicéis y la capa que pongáis