French Toasts Rellenas

French Toasts Rellenas

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 By Olga Cuadrado – Serves: 1

 Prep Time: 2 – Cooking Time: 5 – Total Time: 7

El toque que les faltaba a la french toasts para hacerlas aún mas deliciosas

Ingredients

• 2 rebanadas de pan integral de espelta.
• 35 gr de nutella de calabaza.
• 2 claras.
• 50 gr de leche desnatada.
• 1/2 cucharadita de Canela.

Instructions

1

Hacemos la nutella:

2

100 gr de calabaza.

3

60 gr de crema de avellanas.

4

15 gr de cacao puro en polvo.

5

10 gr Eritritol.

6

40 gr sirope de arce sin azúcar.

7

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de nuestro procesador de alimentos y mezclamos bien hasta integrar y que quede cremoso (Se puede sustituir el Eritritol por sirope por dátiles 50 gr).

8

En un plato hondo mezclamos las claras, la leche y la canela y batimos hasta integrar.

9

Pillamos una rebanada, ponemos la nutella, extendemos y cubrimos con la otra rebanada. Pasamos el sándwich por el plato con el huevo e impregnamos bien por ambas caras.

10

Ponemos una sartén antiadherente al fuego a temperatura media, ponemos nuestro sándwich en ella y tapamos, pasados 3 minutos le damos la vuelta.

11

Sacamos, añadimos por encima los toppings que queramos y... a disfrutar!!!!!!!