Galletas de calabaza y avena

Galletas de calabaza y avena

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 By Olga Cuadrado – Serves: 4

 Prep Time: 2 – Cooking Time: 25 – Total Time: 27

Rápidas, fáciles y deliciosas, lo tienen todo

Ingredients

• 150 gr de calabaza asada.
• 50 gr de copos de avena.
• 1 cucharadita de canela.
• 20 gr de chocolate negro 85%.

Instructions

1

En un bowl ponemos la calabaza, la avena y la canela (añadir mas especias si queréis) y mezclamos hasta integrar.

2

Hacemos bolas de 50 gr y las aplastamos dandole forma de galleta. Pasamos a nuestra bandeja de horno con papel sulfurizado.

3

Horneamos 20-25 minutos a 200 grados.

4

Derretimos el chocolate en el microondas a golpes de 30 segundos para que no se queme. Sacamos las galletas, dejamos enfriar por completo en una rejilla y luego cubrimos con el chocolate y añadimos unos protein crunch por encima, o lo que queramos (almendras, nueces, pistachos...)

Nutrition

• 90 Calories

Notes

Yo he hecho 4 galletas de 50 gr cada una, soy muy cookie monster como para andarme con mini galletas. Vosotras hacerlas como queráis, pero que sean todas del mismo tamaño para que en el horno se hagan por igual. Las mías tienen 90 Kcal aproximadamente por unidad.