Napolitanas de chocolate

Napolitanas de chocolate

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 By Olga Cuadrado – Serves: 4

 Prep Time: 10 – Cooking Time: 15 – Total Time: 25

dos ingredientes y este clásico de la bollería estará en tu mesa

Ingredients

• 1 bolita masa madre @thinkingfoods.
• 65 gr de chocolate 92%.
• 1 huevo.

Instructions

1

Descongelamos nuestra bolita de masa, 5 horas en nevera o 3 a temperatura ambiente.

2

Dividimos la masa en 4 porciones, boleamos, aplánanos y damos forma de rectángulo con ayuda de un rodillo.

3

Ponemos el chocolate en el centro (15 gr en cada), envolvemos y apretamos los bordes para sellar. Ponemos en una fuente, tapamos con papel film y lo dejamos una hora para que crezca.

4

Precalentamos el horno a 270 grados y ponemos un cacharro con agua dentro.

5

Pasamos a una fuente de horno las napolitanas, separadas entre sí. Batimos el huevo y pintamos con el las napolitanas.

6

Horneamos durante 10 minutos y al sacarlos rallamos el choco que nos sobra por encima.

Nutrition

• 215 Calories