Panna Cotta de café

Panna Cotta de café

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 By Olga Cuadrado – Serves: 4

 Prep Time: 8 – Cooking Time: 2 – Total Time: 10

Un postre ligero, con un sabor delicioso y muy bajo en calorías

Ingredients

• 500 gr de leche desnatada.
• 13 gr de pasta de dátil.
• 2 cafés espresso (tazas pequeñas).
• 1 cucharadita de agar-agar.

Instructions

1

Es todo tan fácil como poner todos los ingredientes en un cazo a fuego medio y cuando empiece a hervir dejarlo dos minutos. No dejes de remover para que no se queme ni se agarre al cazo. Si el dátil es entero, te aconsejo que pases antes la mezcla por la batidora para que se integre bien y luego ya lo lleves al cazo.

2

Una vez listo, pasar a los tarros, poco a poco irá gelatinizando. Llevar al frigo para conservar.

Nutrition

• 55 Calories
 
• 10g Carbohydrates
 
• 4g Protein

Notes

Salen 4 unidades, y cada una de ellas tendría aproximadamente 55 Kcal, de las cuales 4 gr son proteínas, 10 gr son hidratos y no tiene grasas.