Panna Cotta de queso

Panna Cotta de queso

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 By Olga Cuadrado – Serves: 4

 Prep Time: 2 – Cooking Time: 3 – Total Time: 5

Una textura ideal, un sabor potente a queso y una mezcla de sabores fantástica

Ingredients

• 30 gr de crema queso camembert.
• 160 gr queso parmesano en polvo.
• 1 gr Agar-Agar.
• 350 gr de leche desnatada.

Instructions

1

En un cazo ponemos todos los ingredientes, removemos con unas varillas para que se integre bien y llevamos a ebullición. Lo dejamos así, lentamente, durante tres minutos.

2

Pasamos la mezcla a nuestros vasos y dejamos atemperar a temperatura ambiente. Luego llevamos al frigo.

3

Una vez solidificada le ponemos la capa de sobrasada y si queremos añadimos de topping un poco de queso parmesano en polvo y unos trocitos de tomate seco.

Nutrition

• 205 Calories

Notes

Me han salido 4 vasitos y cada uno de ellos tendría aproximadamente 205 Kcal.